食堂承包的好处

1.专业管理
(1)行政业务员均受过长时间培训，善于与客户沟通，业务能力强。
(2)企业制度化管理，配合经济责任考核的实施，内部营销让员工满意，外部营销让顾客满意，达到“双赢”的效果。
2. 健康安全完备
严格控制采购、进货检验、生熟阻隔操作、消毒等质量关； 平时为保障食品安全，严格按照“5S”进行包装、整改、清洁、保洁、教育、规范操作，防止食物中毒。
3. 质量保证
(1) 从菜单列出、进货检验、储存、加工、烹饪到客户服务部门。

(2)专业人员负责食品质量验收和检验，并制定次日工作计划。

 所有程序都是规范化、标准化的。